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原料
黄瓜: 一根, 隔夜米饭: , 饼: , 葱: , 黄豆酱: , 酱油: , 盐: , 水: 一小碗
步骤
1黄瓜切片
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2葱切断
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3饼切条(以上所有的用量都根据自己的食量为准,适量就好)
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4热油,下葱段爆香(*´꒳`*)
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5先下黄瓜,稍微过油之后,放饼,翻炒后会有点粘锅,这时候倒入适量清水翻炒୧(๑•̀⌄•́๑)૭
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6翻炒后加入几勺黄豆酱,再翻炒后,确定没有粘锅,盖上锅盖闷。ヽ(ー_ー )ノ
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7之后加入隔夜饭,用锅铲讲米饭按开,加入适量酱油、盐( ¯ᒡ̱¯ )و
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8出锅摆盘!!!₍˄·͈༝·͈˄₎ฅ˒˒ ??可以用勺子的凸面规整饭菜,按压成如图~
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小技巧
❗酱油不宜过多哦~否则颜色会太深,黄瓜就会变色啦~ ❗因为已经放过黄豆酱和酱油,盐要注意用量哦~不要太咸啦~ ❗本来打算加入鸡蛋的,但是碍于食量就没加,先把鸡蛋摊成薄饼,卷起来切成条,出锅前加进去翻炒一下就可以啦~会更好吃哦