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原料
盐: , 黑胡椒: , 黄油: , 土豆: , 迷迭香: , 混合生菜: , 大蒜: , 卡真粉: , 蛋黄酱: , 牛肉糜: , 汉堡面包: , 车达芝士:
步骤
1汤锅加水,煮至沸腾后放入土豆,煮熟后取出待用。大蒜切末,迷迭香去杆切末。
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2取1/2的黄油放入平底锅加热至融化,放入全部的蒜末和迷迭香,翻炒一下加入土豆,撒入全部卡真粉和1勺盐,小火煎至金黄。
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3平底锅洗净放入剩余黄油加热至融化。放入牛肉糜煎至一面成形后翻面,煎至双面成形后小火,煎至个人喜欢的熟度。期间撒1勺盐和黑胡椒调味。(约15分钟可煎至7分熟,或直接将牛肉糜放入微波炉加热一分钟再煎五分钟即可全熟。)
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4放入平底锅中,加热2-3分钟,面包成金黄色取出。汉堡面包两面抹蛋黄酱,铺混合生菜,加入煎好的牛肉糜和车达芝士。
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5将煎好的土豆、牛肉汉堡摆入盘中,即可享用!
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