原料
汉堡包（芝麻口味的更香）: 1个， 牛肉排: 2块， 圆生菜: 一大片， 番茄: 四片， 美乃滋: 少量， 番茄酱: 少量， 盐和黑胡椒: 少量， 芝士片: 2片， 黄油: 一小勺
步骤
1将汉堡包横向切开，可以放在中小火的平底锅上烤脆，也可以放进烤箱低温烘烤，更喜欢平底锅，方便，不需要放油
2我买的是已经带有味道的牛排，专门用做汉堡，所以只需要适当的盐和胡椒提味即可。喜欢味道丰富一些的可以刷一些BBQ烤酱在肉排上，没有grill烤架的可以同理用平底锅煎，适当加一点点黄油在锅里更香
3牛排煎好后，各放上一片芝士待加热融化在肉排上
4生菜可以整片放也可以切成细条，番茄切薄片
5汉堡的上下两面挤一些美乃滋和番茄酱，铺上生菜叶，番茄，在放上煎好的肉排，最后盖上面包
小技巧
肉排完全可以根据自己的口味用牛肉，猪肉或鸡肉，就是要确保一定要煎熟，美乃滋和番茄酱也可以根据个人口味放不同的酱料，都很好吃，汉堡就是可以很随心所欲的搭配
