糯米粉: 适量, 红果: 适量, 黄豆面: 适量, 橄榄油: 2勺
1红果去核 蒸熟 放凉 加糖
2打成泥备用
3糯米粉加凉水活成糊 别太稀 刚刚可以流下来就行 取个干净保鲜袋 袋子里加少量橄榄油,均匀涂抹袋子内部 将糯米面糊装入袋子,镉水蒸20分钟
4蒸熟后取出 稍凉后用擀面杖擀成长方形
5切成两份
6将袋子表面剪开 将红果酱均匀涂抹表面
7黄豆面炒至金黄色 备用
8将涂抹了红果酱的糯米皮卷起来 炒熟的黄豆面放入面粉筛,均匀撒在糯米卷上
9切成小块 摆盘 大功告成