原料
龙利鱼: 1条, 韭菜: 一小把, 盐: 适量, 糖: 适量, 味极鲜酱油: 适量, 蚝油: 适量, 大蒜: 一瓣, 花椒: 一小撮, 姜末: 适量
步骤
1龙利鱼是超市买的,提前解冻把水全化出去,切块,蒜切成蒜粒,韭菜切段。
2热锅凉油,下入花椒蒜粒姜末,爆香
3龙利鱼下锅翻炒,放入适量盐和糖 (龙利鱼一定要完全化开,这里化冻不是很完全所以会出很多汤水,多煸炒一会就好啦)
4倒入蚝油和味极鲜继续翻炒一下
5下入韭菜翻炒至韭菜熟即可出锅装盘(∗ᵒ̶̶̷̀ω˂̶́∗)੭₎₎̊₊♡
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