原料
低筋面粉: ， 酵母: ， 泡打粉: ， 叉烧: ， 蚝油: ， 叉烧酱: ， 清水: ， 淀粉:
步骤
11. 叉烧切丁，锅里放油炒，放蚝油，叉烧酱，最后准备一小碗淀粉水勾芡。 2. 馅料凉了以后待用。 3.面团部分跟平时发面一样，我选择冷藏发酵法(过夜发酵) 4. 包的方法跟普通包子差不多，就是收口处不要拧紧。
25.包好以后静置15-20分钟为好
3蒸箱100度，大约15分钟即可
小技巧
蒸好的包子凉后直接放冷冻，下次要吃拿出直接蒸就好。
低筋面粉: ， 酵母: ， 泡打粉: ， 叉烧: ， 蚝油: ， 叉烧酱: ， 清水: ， 淀粉:
11. 叉烧切丁，锅里放油炒，放蚝油，叉烧酱，最后准备一小碗淀粉水勾芡。 2. 馅料凉了以后待用。 3.面团部分跟平时发面一样，我选择冷藏发酵法(过夜发酵) 4. 包的方法跟普通包子差不多，就是收口处不要拧紧。
25.包好以后静置15-20分钟为好
3蒸箱100度，大约15分钟即可
蒸好的包子凉后直接放冷冻，下次要吃拿出直接蒸就好。
