原料
玉米淀粉: 40g， 牛奶: 240g， 糖粉: 30g， 巧克力粉: 25g， 淡奶油: 100g
步骤
1牛奶与糖粉和淡奶油混合，加热，不用沸腾，人体能承受的烫即可
2玉米淀粉与巧克力粉混合，过筛，
3将热好的液体缓缓倒入混合粉中，搅拌至无颗粒状
4深锅烧热水，将混合物装在导热好的不锈钢盆中放在水里隔水炒，很快就会变成膏状
5盒子底部均匀撒巧克力粉与糖粉的混合粉，将粘稠面糊倒入盒中，表面按平，放入冰箱保鲜一晚
6早起把凝固的巧克力面糊切成方形裹上干巧克力粉，新鲜出炉啦！个人觉得巧克力牛奶小方要比单纯的椰蓉小方更软糯，入口即化，口感新鲜！
小技巧
面糊还是挺容易倒模的，但是容易碎，所以还是在盒子里铺上保鲜膜之类的，非常方便！还有就是用刀切的时候可以先用开水浇一下刀，这样好切而且再粘巧克力粉或椰蓉的时候也容易些。
