冬瓜: 1圈, 毛豆: 两把, 白玉菇: 一包, 虾米: 一把, 香油: 几滴, 盐: 适量
1冬瓜去皮,去囊,去籽,切片
2白玉菇去蒂,洗干净
3小虾米泡水洗好,毛豆洗好
4控水
5热锅凉油,除虾米外全部放锅里煸炒一下,我懒,一股脑放一起了
6烧开后加入虾米,调入盐,继续小火煮至冬瓜软,透明,滴点香油,可以放小葱,我不喜欢没放,出锅
冬瓜煸炒一下好吃,祛味