整齐的千层蛋糕 0

原料

6寸千层皮: , 6寸蛋糕模: , 小刀: , 慕斯围边:

步骤

1千层皮煎好晾凉

2一层一层叠好,用活底蛋糕模的底放在上面做磨具

3用小刀延边修正千层皮

4修好的千层皮备用

5慕斯围边围住蛋糕磨具的边,如果没有慕斯围边可以用油纸自己裁出一条围住磨具,放入一层修整好的可丽饼皮

6夹心奶油(或者酱料)隔热水融化后倒在可丽饼皮上,均匀铺平

7再垫上一层可丽饼,再倒入酱料,直到填满蛋糕模,或用完饼皮

8放入冰箱冷藏过夜脱模即可

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