花开的豆腐盒子 0

原料

蛋清: ， 豆腐:

步骤

1豆腐切大块 中间挖空

2肉糜和蛋清搅拌均匀

3装盒

4煎至各面金黄

5酱汁是用番茄酱,糖，白醋一起熬煮的，最后撒点白芝麻，更香。

小技巧

1.因为给宝宝吃，肉糜自己剁的。建议肥瘦相间的前腿肉，口感更美味些。 2.肉糜和蛋清搅拌时顺着一个方向。 3.煎锅内油不要太多，小火慢煎各面金黄，外脆里嫩。宝宝能吃一大盘~

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