原料
阿胶: 125克， 黄酒: 125克， 冰糖: 100克， 黑芝麻: 200克， 核桃: 150克， 红枣: 一小包， 枸杞: 50克
步骤
1125克阿胶粉浸泡在黄酒中10小时左右 (早上浸泡，晚上就可以做了) ⚠️最好找个盛汤的大碗，因为过程用完加料
2把浸泡好的阿胶粉包上保鲜膜放入锅中隔水蒸5分钟左右 ⚠️比较心急的话可以蒸2，3分钟后揭开保鲜膜用筷子搅拌至阿胶溶化
3溶化后加入冰糖至没有颗粒 ⚠️因为冰糖比较难化，可以把冰糖剁碎成小颗粒
4冰糖溶化后剩下的所有材料放入阿胶中搅拌均匀，再包上保鲜膜蒸30分钟 ⚠️蒸的过程中最好翻拌一下
5蒸好的阿胶放入玻璃容器中压实 ⚠️可以事先在玻璃容器中放入一张裁剪好的硅油纸，这样方便取出来，没有硅油纸的可以用保鲜膜代替
6完全冷却后再取出切片
