原料
鸡胸肉: 1块， 培根: 半根， 藜麦: 30g， 牛奶: 100ml， 面粉: 50g， 盐、黑胡椒: 适量， 芝士: 适量
步骤
1鸡胸肉用盐和黑胡椒腌制15分钟，然后煎熟手撕成小块
2西兰花洗净用盐水泡半个小时，捞出切块，锅中烧水烫熟西兰花
3藜麦和水1:2的比例，小火煮15分钟，水收干淋干捞出
4培根煎熟，切小块
5锅中倒入面粉炒出香味泛黄，倒入牛奶加入盐和黑胡椒熬成白酱
6将鸡胸块，西兰花，培根，藜麦倒入锅中翻炒均匀，倒入烤模
7上面铺一层芝士，180度中层15分钟，芝士融化即可
小技巧
如果你不介意热量高一点做白酱可以先用黄油炒米粉至糊状再倒入牛奶 牛奶的量按照个人喜好浓稠度调节
