原料
胡萝卜: , 面粉: , 洋葱: , 鸡蛋: , 猪肉馅: , 盐: , 白胡椒粉: , 牛肉酱: , 鸡精:
步骤
1胡萝卜洗净,用刨丝器刨丝
2洋葱切丝,猪肉绞馅,将材料放一起
3放入一勺牛肉酱
4搅拌均匀
5圆洋葱横着切成圆圈。在淀粉中挂粉
6锅子放油,将洋葱先放入,再舀入面糊
7两面煎至金黄,即可出锅
小技巧
1、洋葱整个的切,不要切太厚。内心有的是规则的圆形,有的则呈不规则的形状了。 2、洋葱圈先挂淀粉,是为了使其和面糊粘连。 3、煎锅一定要厚底,小火,防止糊掉。 4、各种酱料的味道不一,可以选择自己喜爱的味道。 5、利用食材取形,不光可以利用洋葱,彩椒效果也不错呢!