原料
步骤
1准备的食材,我买的发泡好的黄豆,也可以自己发泡
2煎带鱼,油要多,一定要煎至金黄
3煎好带鱼盛出,控去锅中的汁,不需要洗加油准备炒准备好的辣椒
4煸炒辣椒至皮发白
5加入黄豆继续炒,大概中火炒至两分钟后加入老抽、盐、白糖,加入煎好的带鱼一起翻炒。搅拌均匀后加入开水,大火煮
6可在里面加一粒大料提味,一点料酒去豆腥味,放一点香菜掰几段扔入锅中提味。直至收汤盛出凉凉即可享用
7可用以容器储存在冰箱
1准备的食材,我买的发泡好的黄豆,也可以自己发泡
2煎带鱼,油要多,一定要煎至金黄
3煎好带鱼盛出,控去锅中的汁,不需要洗加油准备炒准备好的辣椒
4煸炒辣椒至皮发白
5加入黄豆继续炒,大概中火炒至两分钟后加入老抽、盐、白糖,加入煎好的带鱼一起翻炒。搅拌均匀后加入开水,大火煮
6可在里面加一粒大料提味,一点料酒去豆腥味,放一点香菜掰几段扔入锅中提味。直至收汤盛出凉凉即可享用
7可用以容器储存在冰箱