原料
鸡肉: ， 胡萝卜: ， 土豆: ， 好侍咖喱块: ， 料酒: ， 淀粉: ， (黑)胡椒粉:
步骤
1鸡肉切丁，用料酒，淀粉，胡椒粉腌制备用。鸡肉最好薄一点儿，比较容易熟，吃起来会比较嫩！耶！
2胡萝卜，土豆切丁。土豆最好切薄一点儿，为防止变色就先泡在水里。当然，你不泡在水里耶没差，淀粉多一点儿汤汁更浓稠
3锅里倒油，把腌制好(大概二十分钟？)的鸡肉丁倒进锅里炒至变色后捞出。嗯。
4再倒油，把土豆丁放进去炒炒炒，多炒一会儿(这样煮的时候就不用费太多时间，第一次做的时候土豆切很厚，炒的时间也不长，所以后来煮的时候很费时间)。炒的差不多了就把胡萝卜也给搞进去稍微炒一下。这个时候需要你欢乐地挥动你的小铲子～
5加水(最好是热水)，没过土豆和胡萝卜。水热起来之后把咖喱块也搞进去。(我是一个土豆和一个胡萝卜加一个鸡胸，所以就放三块咖喱)咖喱完全融化之后把之前炒好的鸡肉也搞进去一起咕嘟咕嘟咕嘟地煮。
6汤汁粘稠且土豆也软了的时候，好，出锅！ 因为那个咖喱已经是咸的了所以不用放盐了，当然重口味的亲例外。为了提高逼格你可以选择拿玻璃碗盛。用咖喱拌饭那味道实在是！赞！\(≧▽≦)/大拇指竖起来！！！！
小技巧
我只试过好侍和一个叫爱思必(这名字真是……)的咖喱，相比之下前者味道更好一些。 腌制鸡肉的时候如果有闲工夫的话可以削一些苹果泥搞在鸡肉里面，这样鸡肉会更鲜美哟╮(╯▽╰)╭
