原料
小鱿鱼: 数只， 胡萝卜: 四分之一根或根据个人喜好决定， 米饭: 视鱿鱼数量自行决定， 包饭酱: 三分之一盒约70g， 大蒜: 适量， 黑胡椒: ， 水淀粉:
步骤
1做完了才开始玩这个软件所以图片可能不全 请谅解！ 将小鱿鱼洗净 掏出内脏 抽掉骨头 将鱿鱼须和鱿鱼筒分离 鱿鱼筒备用 大蒜可以起到去腥增香的作用 一到两粒即可 剁碎 胡萝卜刨丝切碎 适量即可
2油热后将胡萝卜、大蒜和鱿鱼须下锅翻炒 不需要加盐 待鱿鱼须卷曲后加入适量熟米饭（最好晾凉 热米饭成团） 米饭散开后加入包饭酱并研磨黑胡椒粒 翻炒至菜、饭、酱三者均匀融合后加入两至三勺水淀粉确保米饭稠度
3将炒饭填入鱿鱼筒 穿好牙签 记住一定要填满 用手指压米饭可以腾出更多空间
4下锅大火转中小火煎十五到二十分钟
5成品出锅！
6切开有爆浆效果
小技巧
1鱿鱼筒及鱿鱼须不需要焯水 煎的过程中鱿鱼筒蒸发的水分会渗入米饭 让米饭更有鲜味 2做这道菜所在的家里没有太多食材并且之前也没有要做这道菜的打算所以配料不多 大家可以根据个人喜好加入洋葱、番茄等 但是记住一定要剁碎 要不然会影响口感并且不能和米饭很好的融合 3填米饭进鱿鱼筒的时候一定要填到鱿鱼肚子鼓 要不然出锅切口子不会有爆浆效果 4包饭酱可以替换成其他喜欢的酱 如果稠度够了可以不加水淀粉
