原料
鸡: 一只, 葱: 一捆, 姜: 一块, 洋葱: 半颗, 白胡椒: , 盐:
步骤
1把鸡洗干净,用牙签扎小孔,用盐和白胡椒粉把整只鸡抹一遍,鸡体内也必须抹,这样才入味
2鸡淹上半小时,若不急,越久越入味
3把葱的根部切下来,姜切大片,塞入鸡的体内。
4把剩下的葱铺在电饭煲底部(葱不用切) 洋葱随意切块,铺在葱上面, 姜切片,铺在洋葱上面 把鸡扔进去,按“煮饭”。 等煮饭灯跳了之后,再等几分钟即可
5注:这过程中,不需加一滴水,一滴油
鸡: 一只, 葱: 一捆, 姜: 一块, 洋葱: 半颗, 白胡椒: , 盐:
1把鸡洗干净,用牙签扎小孔,用盐和白胡椒粉把整只鸡抹一遍,鸡体内也必须抹,这样才入味
2鸡淹上半小时,若不急,越久越入味
3把葱的根部切下来,姜切大片,塞入鸡的体内。
4把剩下的葱铺在电饭煲底部(葱不用切) 洋葱随意切块,铺在葱上面, 姜切片,铺在洋葱上面 把鸡扔进去,按“煮饭”。 等煮饭灯跳了之后,再等几分钟即可
5注:这过程中,不需加一滴水,一滴油