牛油果: 3个， 番茄: 一个， 香菜: 2根， 柠檬: 半个， 红洋葱: 半个， 海盐: 10g， 切片吐司: 2片， 荷美尔火腿片: 2片， 生菜叶: 2片
1牛油果酱：牛油果捣成泥，加入切好的香菜粒、番茄粒、洋葱粒，加入盐和先挤柠檬汁搅拌均匀即可。
2吐司和火腿分别加热。
3两片吐司片分别涂上牛油果，再各夹一片火腿片，中间夹生菜，然后叠合，对角切开即可。
牛油果酱可以根据以及口味调节调料用量，还可以加黑胡椒等。 三明治内，食材也可以根据爱好变化，例如夹煎蛋或芝士。
