杏鲍菇: 半个， 火腿: 根， 粉丝: 一小把， 香菇: 2个， 鸡蛋: 1个， 生抽: 2勺， 白胡椒粉: 半勺， 盐: 少许， 咖喱块: 小块的三分之一， 临川菜梗: 3到4块， 面粉: 2勺
1杏鲍菇切丝，火腿切丝，香菇切丝
2杏鲍菇，香菇，火腿，入锅煮，煮至将熟，放入粉丝，加入生抽，白胡椒粉，盐
3加入咖喱块，临川菜梗，菜梗为增加辣味，淘宝可以买到
4面粉加水和成糊状，倒入锅中，后加入搅打后的鸡蛋，煮沸，加入味精，起锅，盛碗。
