原料
红,黄,绿椒: 各半个, 鸡胗: 200g, 料酒: , 耗油: , 盐: , 油:
步骤
1鸡胗处理干净,切小片。
2彩椒切小块
3洗干净的鸡胗用料酒,耗油,胡椒粉腌制30分钟。
4热锅,下油。倒入彩椒翻炒至八分熟,再倒入腌制好的鸡胗翻炒至鸡胗变色。
5加入少许盐,耗油,炒至彩椒完全熟就可以上锅了。
6装盘,颜色美得不要不要的。?
小技巧
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红,黄,绿椒: 各半个, 鸡胗: 200g, 料酒: , 耗油: , 盐: , 油:
1鸡胗处理干净,切小片。
2彩椒切小块
3洗干净的鸡胗用料酒,耗油,胡椒粉腌制30分钟。
4热锅,下油。倒入彩椒翻炒至八分熟,再倒入腌制好的鸡胗翻炒至鸡胗变色。
5加入少许盐,耗油,炒至彩椒完全熟就可以上锅了。
6装盘,颜色美得不要不要的。?
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