排骨: 250g, 白萝卜: 一个, 明虾: 250g, 油麦菜: 几颗
1将排骨开水煮开,水倒掉,去血水,排骨再次洗净,放入锅里,(砂锅最佳),加水煮开,关小火炖
2加入削好的白萝卜和米,大火煮开,关小火熬粥
3待粥熟了,将切好的油麦菜和明虾放入粥中,大火煮开即可。