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原料
牛肉(我买的是黄牛肉): 切成一片(按自己的需求), 黑胡椒酱: 一瓶, 鸡蛋: 一个(或者其他)
步骤
1(前面几个步骤忘了拍照,就先用文字代替吧?)把自己切成片的牛肉放在菜板上 平放好
2然后用刀背将切好的牛肉横着捶然后再竖着捶(是的依然没有图 但是!这几步超级简单!品着茶?的我真的坐着说话不腰疼)
3捶好之后 将自己买的黑胡椒酱用刷子或者手涂抹在切好的牛肉上,记住,两面都要摸(总感觉没洗的手有味)
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4做好之后,把牛排放进盘里,用保鲜膜遮好(是的,是优美的盘子)
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5将它静放15-30分钟,放好之后,就可以用油来“糟蹋”它了?,不过我用的是橄榄油,感觉更好
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6如果喜欢,还可以煎鸡蛋来陪衬牛排
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7将他们放进一个盘子里,还可以再倒一些黑胡椒酱,哈!就完成啦!
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