原料
鲜活海参: 10只， 自来水: 若干， 纯净水: 若干
步骤
1用剪刀沿着海参的腹部从前往后剪开，清除内脏，并且剪掉海参的吸盘（嘴）。
2然后用自来水清洗剪开的海参，尽量多洗直到了黄色的水变成清澈的水。
3清洗干净的海参放入高压锅，只要放一点水（海参能自己出水，放一点防止糊锅）大火压20分钟，闷一会开锅，锅里水是黑色的。
4用自来水再次清洗，一定多清洗，知道水变干净了，多洗没有关系。
5清洗干净的海参用干净的碗盛上，放入纯净水浸泡，估计一天时间，中间水变黄就换水（预计三次）。
6浸泡干净的海参，就可以食用了。多余的可以分袋包装冷冻起来啦！
小技巧
多洗，不怕麻烦地清洗。高压锅放入水注意别糊锅。
