羊肩肉: , 青椒: , 橙色甜椒: , 孜然粉: , 盐: , 白胡椒粉: , 黄酒: , 糖:
1羊肉切块加黄酒再加水没过羊肉,加入白胡椒粉入高压锅压十五分钟,取出沥干水分;
2青椒、甜椒切丝;
3锅烧热入少许油加入青椒甜椒丝爆香,入羊肉翻炒,加盐、糖调味,最后撒上孜然粉翻炒一下出锅。