西瓜小馒头适合十个月以上 0

原料

面粉: 适量, 菠菜: 适量, 酵母: 适量, 坚果粉: 适量, 黑芝麻酱: 适量

步骤

1食材准备:面粉、菠菜、酵母、综合坚果粉、黑芝麻核桃酱

21.菠菜洗净焯水

32.焯好的菠菜放入辅食料理机打成泥

43.菠菜打泥备用,酵母粉备用

54.面粉里加入菠菜泥、酵母粉

65.加入坚果粉

76.把面团揉匀,开始发面,适宜温度35℃至38℃,发面45分钟

87.发好的面揉成面团,醒二十分钟,二次发酵

98.上蒸锅蒸熟,开锅12分钟即可出锅,黑芝麻核桃酱做出西瓜皮的纹理

109.蒸好的小馒头出锅啦!黑芝麻核桃酱裱花!这样我们的西瓜小馒头就做好啦!

小技巧

菠菜不仅富含大量的矿物质,而且含有丰富的蛋白质,可以促进婴幼儿的生长。坚果粉中含有维生素B、E等,微量元素钙、铁、锌、磷、膳食纤维等,其中还含有单、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸,亚油酸等人体的必需脂肪酸。

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