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原料
用料鸽蛋10个,西兰花250克,精盐、葱花、姜末、香油、清汤各适量。
步骤
1、西兰花掰成小朵,洗净控干。 2、锅内放清水,烧开后改小火将鸽蛋煮熟捞出。 3、另起锅放清水,下西兰花,旺火烧开后煮约3分钟,倒入鸽蛋稍煮,加精盐调味,撒上葱花、姜末,淋少许香油即成。 功效 滋阴养颜,润泽肌肤。西兰花性平味甘,有补肾健脑,防癌的功效。
用料鸽蛋10个,西兰花250克,精盐、葱花、姜末、香油、清汤各适量。
1、西兰花掰成小朵,洗净控干。 2、锅内放清水,烧开后改小火将鸽蛋煮熟捞出。 3、另起锅放清水,下西兰花,旺火烧开后煮约3分钟,倒入鸽蛋稍煮,加精盐调味,撒上葱花、姜末,淋少许香油即成。 功效 滋阴养颜,润泽肌肤。西兰花性平味甘,有补肾健脑,防癌的功效。