原料
鸡蛋: 1只， 面粉: 100g， 牛奶: 70ml， 芒果:
步骤
1芒果剁碎分量根据自己喜好来
2鸡蛋打好加入面粉里、慢慢倒入牛奶搅拌均匀后加入芒果颗粒然后拌匀。搅拌好后松饼液应该是稍微有点稀的，静置5-10分钟让她们充分融合
3小火热锅（最好是不粘锅），慢慢倒入松饼液等表面至中心出现气孔周边变色后翻面
4煎好的一面颜色应该是略黄不焦的，翻面后继续煎1分钟左右就可以起锅了
5成功的芒果松饼内心略流心、甜软可口。宝贝1岁半2口1个呼呼吃掉4块半～～
小技巧
关于火：个人觉得最重要的就是火候，火大容易焦黑、火小上色又不完美。我用的是苏泊尔的红点，开小火20秒左右手掌朝下在平底锅上空试下有热气就可以开始煎了～
