花胶小排玉米汤 0

原料

花胶: 2小块,约10g, 排骨: 250g, 玉米: 1根, 红枣: 4-5粒, 盐: 少许

步骤

1花胶泡发好之后储存在冰箱里,每次炖的时候放一两块就OK了,超方便!

2小排事先汆一下水,去血水去腥,将处理好的小排、花胶、4-5粒红枣放到炖盅内。

3我建议大家可以买一个天际炖盅,也就三四百块,但炖汤炖甜羹都超级方便,还能用来做宝宝辅食,性价比很高!

4炖盅内加入八成水,按下“炖汤”键就好啦!(这个炖盅默认炖汤为2.8个小时)

5等到已经炖了2小时的时候,放入有机甜玉米段,我个人喜欢放甜玉米,这样炖出来的汤有回甘。

6接着炖,炖完之后加入少许盐调味即可。

小技巧

口感很棒,就是外面饭店里那种广式靓汤,但自己加入了花胶营养价值不能比啊!价格还实惠!炖一次用10克花胶,一大盅也就100元的成本,可以喝两天。 外面吃一碗花胶汤起码四五百,东西还不能保证质量,还是自家做最安全卫生实惠哦!

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