葱: 适量， 鱼: 条， 姜: 片， 香菜: 适量， 老抽: 适量， 干辣椒: 个， 花椒: 适量， 醋: ， 味精: ， 郫县豆瓣酱: ， 鸡精: ， 辣椒粉: ， 大葱，洋葱:
1油烧开，下鱼炸至两面黄，捞起备用，
2下，大蒜，姜，花椒，红辣椒，郫县豆瓣酱炒香，
3然后，放入，大葱，洋葱，翻炒5分钟加入水，放入已炸好的鱼，焖至20分钟，加味精香菜，就可以开吃了
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