原料
年糕条: 100g, 牛肉卷: 100g, 辣白菜: 一小坨, 韩式辣椒酱: 一勺半(铁汤勺), 芝士片: 两片, 橄榄油: 一点点, 香油: 小半汤勺, 洋葱: 小半颗, 盐: 小半汤勺, 辛拉面: 一包
步骤
1准备原料,差不多就这些。年糕条掰开(不要用年糕片味道不正),辣白菜切小段备用,鸡蛋打到碗里,洋葱切成圈备用。
2芝士片推荐这款,很香做出来不腻。
3点火,一点点橄榄油倒入锅底,放入洋葱圈,炒出香味。关火,摆入牛肉卷、辣白菜、辛拉面面饼(其他泡面就算了不弹牙)、芝士片、年糕条、韩式辣椒酱、面饼里的粉包也撒上。
4注入清水(快没过食材,我注的凉水)你赶时间开水也行。盖上大火煮开后转中小火煮上六分钟(不是不粘锅的话得搅下),开盖加入盐和香油,鸡蛋倒入搅动,再煮四分钟,关火。
5闻到香味了不?开吃吧~
小技巧
做出来芝士味也没想的那么冲,在家做便宜健康又好吃。