原料
A料:鸡胸肉3分之1块,青葱2支,鸡蛋1颗,玉米粒2匙,盐一点点,薏仁粉2匙,低筋面粉2匙,水一点点,橄榄油一点点 B料:酱油1匙,蒜蓉辣酱2分之1小匙
步骤
1、鸡胸肉3分之1块切丁,用一点点盐腌一下。 2、青葱2支切葱花,拌入鸡蛋一颗、薏仁粉2匙、低筋面粉2匙、玉米粒2匙和一点点水拌匀。 3、将步骤(1)和一点点盐加入步骤(2)拌匀做成面糊。 4、不粘锅平底锅瓦斯炉小火加热,倒一点点橄榄油用铲子抹匀,将步骤(3)倒入,等到边缘可以放下铲子后铲起。 5、放入烤盘铺锡箔纸,烤箱175度20分钟。 6、酱油1匙 + 蒜蓉辣酱2分之1小匙做成沾酱。 7、食用时将步骤(5)淋上步骤(6)。