原料
方便面: 1包, 鸡蛋: 2个, 粉丝: 1把, 娃娃菜(生菜): 1个, 挂面: , 豆腐串: , 牛排(豆腐皮): 2个, 红九九: , 芝麻酱:
步骤
1准备好
2把豆腐串在锅里煮软(有热水泡也行,比较慢)
3把牛排(豆腐皮)泡软(煮也行,用热水泡也行,我用的凉水泡的)
4把牛排(豆腐皮)切成条。
5娃娃菜(生菜)洗净切片
6粉丝用凉水泡上(也可以不泡,等会直接煮)(也可以用米线) 把挂面煮熟,放到凉水里泡着(这步忘记拍了)
7打两个鸡蛋
8把蛋液到在电饼铛上。
9稍微凉了的时候切成条
10倒水烧开,放进红九九(火锅底料)然后放方便面
11依次放进豆腐串,牛排(豆腐皮)娃娃菜(生菜),挂面,粉丝(米线),鸡蛋 ,方便面调料(也可以不放)
小技巧
里边发什么都可以的,想吃啥放啥 因为前面都已经煮熟了,所以最后把所有东西倒进去以后不用煮太久,搅匀就行了。 个人建议还可以放一些火锅丸。