肉末: , 香菇: , 胡萝卜: , 木耳: , 油: , 生粉: , 酱油: , 白糖: , 盐: , 老酒: , 豌豆: , 芋头: , 葱: , 姜:
1香菇木耳发泡,香菇切丁,木耳切末。
2豌豆过开水煮熟,芋头,胡萝卜切丁。
3所有材料混合,加入生粉,一点点老酒,盐,糖,酱油,植物油,姜末还有葱,搅拌均匀,装入碗里,用勺子压实。
4入锅蒸20分钟左右,至肉末全熟,起锅前撒葱花,就ok啦
可以根据自己喜欢加材料~