牛肉丸炒西葫芦杏鲍菇 0

原料

牛里脊肉(嫩牛肉): 300克, 西葫芦: 1个, 杏鲍菇: 1个, 盐、糖: 适量

步骤

1西葫芦,杏鲍菇洗净切片。

2事先做好油炸牛肉丸。

3先放油炒香葱姜,然后炒西葫芦和杏鲍菇片。

4翻炒几分钟后,倒入炸好的牛肉丸,加盐糖调味,再炒一会儿即可。

小技巧

事先做好油炸或油煎牛肉丸。

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