原料
蝴蝶面: 1小把， 西红柿: 一个， 鸡蛋: 一个， 瘦肉: 一小块， 洋葱: 一块， 蒜头: 两块
步骤
1首先准备食材，有蝴蝶面一小把，西红柿一个，鸡蛋一枚，瘦肉一小块，洋葱一块，蒜头2瓣可不放。
2首先将多味综合蝴蝶面，下入刚刚起泡泡的热水锅内，煮4-5分钟即可，因为蝴蝶面略薄一些。将煮熟后的蝴蝶面，捞出备用
3将西红柿切小丁，瘦肉洋葱切丁。
4热锅后倒入亚麻籽油，加入洋葱蒜片爆香。
5加入瘦肉丁，炒至变白。
6倒入西红柿丁进行翻炒，炒的时间稍长一点，让每一块西红柿都充分炒熟，这样它的番茄红素释放的更多，番茄红素的营养价值高于生吃西红柿维生素c的营养价值20倍之多，所以不要小瞧熟炒西红柿。
7炒出浓汁后，加入适当的高汤或是水，打入一个生鸡蛋，将火转成小火，为了怕大火鸡蛋就不会抱团啦
8鸡蛋即将凝固的时候，倒入备好的蝴蝶面，稍微用筷子滑一下，以免鸡蛋粘底，此时可以加入银鱼粉或虾皮粉，因为12个月以上宝宝对于盐的需求量还不是那么大，所以不要用家长的口味去给孩子加盐。
9大约3分钟，鸡蛋全部包裹成熟，即可盛出，供宝宝享用啦。
小技巧
多味蝴蝶面均是有机菜泥果泥加入有机面粉，煮的过程中会出现褪色情况，这都是正常，如果你买的面条怎么煮颜色都特别鲜艳，那就要考虑会不会是用食用色素和面啦 喜欢喝汤的宝宝就多留一点汤，喜欢干一点的就多炖一会。
