紫薯: 4只, 花生: 适量, 糖: 适量
1选取小只紫薯,洗净,包上湿纸巾,放微波炉中大火加热三分钟,翻面再加热三分钟。待紫薯发软即熟透。
2将紫薯捣成泥。加入适量糖。利用紫薯余温使糖融化,并拌匀。
3将熟花生米碾成碎末。
4将紫薯揉成小球。撒上花生末即可。