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原料
蚕豆: 50g, 隔夜饭: 200g, 油: 适量, 盐: 适量, 胡萝卜: 适量, 葱: 适量, 花椒面: 适量
步骤
1蚕豆洗净沥水
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2胡萝卜切丁
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3切葱花
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4锅里坐油
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5油热后煸炒蚕豆
6蚕豆变色后加入胡萝卜拌炒
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7加入米饭拌炒
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8撒葱花拌炒
9加入食盐和花椒面调味即可
小技巧
1.隔夜饭炒饭比较好,如果你的饭比较湿润,可以微波一下再炒 2.我这次的蚕豆没有事先焯熟,炒熟的,这样口感比较好 3.建议葱花在快炒好的时候加入,比较香
蚕豆: 50g, 隔夜饭: 200g, 油: 适量, 盐: 适量, 胡萝卜: 适量, 葱: 适量, 花椒面: 适量
1蚕豆洗净沥水
2胡萝卜切丁
3切葱花
4锅里坐油
5油热后煸炒蚕豆
6蚕豆变色后加入胡萝卜拌炒
7加入米饭拌炒
8撒葱花拌炒
9加入食盐和花椒面调味即可
1.隔夜饭炒饭比较好,如果你的饭比较湿润,可以微波一下再炒 2.我这次的蚕豆没有事先焯熟,炒熟的,这样口感比较好 3.建议葱花在快炒好的时候加入,比较香