原料
胡萝卜: 50g, 里脊肉: 100g, 葱花: 适量, 盐: 3g, 黑胡椒粉: 1g, 土豆: 3个(约500g)
步骤
1准备好制作土豆饼的食材。
2取土豆3个,放入玻璃容器,加凉水煮开(时间约20分钟)。
3取50g胡萝卜切丁。
4取100g里脊肉切丁。
5油烧热,将肉末下锅翻炒至变色。
6在炒熟的肉末中加入胡萝卜丁继续翻炒,关火后放入葱花。
7土豆去皮。
8加入翻炒后的肉末,根据自己口味撒上适量的黑胡椒和盐。
9将土豆捣成泥,与馅料混合均匀。
10将混合好的土豆泥揉成圆团,压扁,上锅煎至两面金黄即可。
11这样软糯香甜的土豆饼就做好啦~也可以做成三明治哦!