西兰花梗咸菜 0

原料

西兰花梗: ， 酱油: ， 醋: ， 蚝油: ， 食盐: ， 容器+保鲜膜或保鲜盒:

步骤

1留下的菜梗

2削去外皮，剩下里面的嫩茎。不论大小茎，只要不是太老都可以用，有些稍微老一些的，可以多削去一层皮。

3切成条或块，不宜太薄，咸菜嘛

4加入适量食盐，准备去水

5把食盐拌匀

6附上保鲜膜，静置半小时到一小时后，沥去水分

7倒入香醋，味极鲜，酱油，白糖，按口味适量添加

8附上保鲜膜就可以放入冰箱啦，第二天可品尝鲜美的西兰花梗小咸菜了！

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