海参: 1只, 蘑菇: 6个, 胡萝卜: 1根, 盐: 1茶匙, 薄盐生抽: 1小勺, 鲍鱼汁: 1茶匙
1水发海参切片
2蘑菇洗净切片,胡萝卜切薄片
3油热后,中火。加入蘑菇、胡萝卜片翻炒1.5分钟
4加入调料和100ml水,继续翻炒1分钟
5加入海参片后,翻炒几下,盖锅中火焖2分钟
6加勾芡出锅。完成。