原料
鸡蛋: 2只, 面粉: 150g, 开水: 250g, 小葱: 2根, 盐: 适量, 黑胡椒: 适量, 口蘑: 3个, 肉肠: 适量
步骤
1面粉不停倒开水搅拌成糊状,将鸡蛋打入搅拌均匀
2加入小葱碎,盐,黑胡椒,搅拌均匀,口味因人而异
3口蘑,肉肠切薄片
4电饼铛上下盘预热,涂薄薄一层橄榄油
5取一半面糊,加入少量口蘑和肉肠,铺在电饼铛中,盖上上盘加热两分钟
6再撒上一些口蘑和肉肠,盖上上盘加热,口蘑切的越薄越容易熟 最后根据喜好撒上芝士碎和番茄酱即可
小技巧
菜谱的用量可以用电饼铛做两张糊塌子