原料
香草棉花糖: 320克， 黄油: 100克， 盐: 2~4克(可省)， 奶粉: 200克， 各种坚果、干果: 320克
步骤
1黄油，棉花糖和盐放入电饭煲熬至融化，其间用木铲慢慢搅拌，务必把棉花糖中的气体全部排出。
2加入奶粉搅拌均匀，再加入坚(干)果拌匀。
3拌匀后取出先放在垫有烘焙油纸的烤盘上烤盘整形，切记上下各垫一张油纸，用擀面杖或刮板都可以整平。
4放凉到手摸上去没有温热感后取出，根据自己的需要的大小切分，再逐个包装。图中切割得比较小，自己吃可以再切大地些。
5花生250克，葡萄干70克。在加入奶粉前先加20克可可粉，就是可可味道的牛轧糖。
小技巧
1、棉花糖完全融化后电饭煲会跳到“保温”，这时如果继续搅拌糖液会变稀，如果喜欢软一点的牛轧糖，就可以马上放入奶粉；如果喜欢硬一点的，就把电饭煲再次按下，边煮边搅2~3分钟，等再次跳到“保温”时再加入奶粉。 2、奶粉最好是无糖的，因为棉花糖的甜度已经够了。烘焙专用奶粉和市售奶粉都可以。 3、如果没有烤盘可以直接在桌子上整形，八仙过海，各显神通啦！
