牛肉: ， 杏鲍菇: ， 葱花:
1牛肉切片，加盐加鸡精加淀粉，腌制十分钟
2杏鲍菇切丝
3热锅热油，下腌好的牛肉翻炒至八成熟，沥干锅里的油，加入杏鲍菇继续炒
4加适量酱油和半碗开水，出锅，撒葱花
刚开始油可以放多一点，炒出来的牛肉比较好吃，在杏鲍菇入锅之前记得沥干多余的油哦
