原料
海带芽: 15g, 寿司海苔: 6片, 橄榄油: 适量, 味淋: 适量, 姜蓉: 适量, 低盐酱油或生抽: 适量, 糖或者玉米糖浆: 适量
步骤
1海苔和海带芽用开水浸泡,开水莫过食材即可。泡过的水不要倒掉。
2浸泡软之后,将海带芽打成泥。
3姜蓉用橄榄油爆香,最好是姜蓉,如果是姜末会有颗粒感。
4泡好的海苔撕碎,挤干水分,撕小一点,放进锅里略炒。
5将浸泡食材的水倒进锅里。
6加入海带泥。
7加味淋、低盐酱油或老抽、糖。
8不停搅拌,直到浓稠。
9冷却后装容器,冰箱保存,美女说放一个月没问题,我想至少半个月吧。