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原料
土豆 (小的): 2个, 盐: 一点点, 奶: 一点点, 沙拉酱: 一勺, 肉松: 一勺
步骤
1土豆去皮洗净
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2土豆切片装盘
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3入蒸锅,蒸约10分钟
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4取出,趁热捣成泥。这一步是儿子干的,还弄出了这般模样让我看,他说像花朵,呵呵。我是用擀面杖,套了一个干净的保鲜袋,既卫生也不需清洗,用完扔掉即可。
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5加入少许盐、奶,一勺沙拉酱。(可以根据自己口味,不用很教条的)
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6搅拌均匀后,装盘啦。
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7撒上肉松,趁热吃吧!
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小技巧
1、土豆蒸熟的时候,用筷子试试,若可以轻松插入就是熟了。 2、奶不要加多了喔,会太稀,不成形。 3、冬天最好趁热吃,才美味。