原料
华夫饼: ， 低筋粉: 160g， 鸡蛋: 3颗， 玉米淀粉: 40g， 泡打粉: 6g， 牛奶: 150g， 黄油: 60g， 细砂糖或冰糖粉: 60g， 抹茶粉: 3-4g， 可可粉: 8g， 榴梿冰淇淋: ， 榴梿: 300g， 淡奶油: 250g， 牛奶: 250g， 细砂糖: 40g， 鸡蛋黄: 3颗
步骤
1将低筋粉 玉米淀粉 泡打粉 过筛混合均匀，鸡蛋打匀加入牛奶搅拌均匀，再将混合后的粉过筛加入牛奶蛋液中，加入细砂糖或糖粉，搅拌均匀，最后加入隔水融化的黄油，搅拌均匀。
2华夫饼铛在火上预热，刷黄油，将面糊倒入饼铛，小火
3榴莲冰淇淋 鸡蛋黄加20g砂糖打发至颜色变浅，加入牛奶，搅拌均匀。小火加热。
4淡奶油加入砂糖打发，不要太久，稍微定型就可以。加入到冷却得蛋奶液中，加入榴莲肉(榴莲肉用料理机搅碎成果泥)，翻拌均匀。放到冷冻室冷冻，每隔一小时翻拌一次，翻3-4次就可以了。
