鸡爪: 自己定量， 干辣椒: 随意， 姜，蒜: 片可以多一点，伏天吃点姜好的， 老抽: 适量， 生抽: 适量， 盐: 适量， 辣椒粉: 能吃多少放多少， 藤椒: 一串，没有用花椒代替， 孜然，: 适量
1辣椒粉水浸湿，把鸡爪洗净，出水。
2捞起，换水煮熟。乘出，汤留部分备用
3起油锅，剁碎的姜蒜藤椒，下锅小火呛香味。倒入辣椒粉翻炒片刻，鸡爪入锅拌匀，备用汤汁倒入部分。稍微收干汤汁，撒上孜然。出锅啦！
辣椒粉用水浸湿过哦，不然很呛喉的哦
