原料
蒜末10公克,阳春面90公克,葱花8公克,香油1大匙,酱油1大匙
步骤
1.将蒜末、酱油、香油加入碗中一起拌匀。 2.取锅加水烧开后,放入阳春面用筷子搅动拌开,小火煮约1-2分钟。 3.面捞起后将水分稍加滤干,倒入碗中,拌匀后洒上葱花即可,亦可依个人喜好加入乌醋、辣油或辣椒渣拌食。
蒜末10公克,阳春面90公克,葱花8公克,香油1大匙,酱油1大匙
1.将蒜末、酱油、香油加入碗中一起拌匀。 2.取锅加水烧开后,放入阳春面用筷子搅动拌开,小火煮约1-2分钟。 3.面捞起后将水分稍加滤干,倒入碗中,拌匀后洒上葱花即可,亦可依个人喜好加入乌醋、辣油或辣椒渣拌食。