原料
低筋面粉: 200克， 玉米油: 30克， 黄油: 30克， 红糖: 40克， 红枣: 70克， 核桃: 60克， 鸡蛋: 1-2个， 泡打粉: 2克， 小苏打: 1克， 盐: 一小撮0.5克
步骤
1核桃烤箱150度5分钟，要注意观察，怕一不小心就焦了。
2红枣洗净后，剪碎备用
3油、粉类、红糖、鸡蛋液混合，用刮刀拌匀后加入红枣核桃拌匀。（刚开始放了一个鸡蛋，感觉面团有点干，就再加了一个。也可以加一点油。）
4做好的面团搓成一个个小球放在烤盘里，按扁。（如果蛋液有的多可以刷上蛋液）
5150度20分钟。（担心烤焦，所以还是要注意观察，如果内部有点湿就再烤一会）
6刚好做了25个。
小技巧
糖已经放得很少了，不需要再减糖。甜味刚刚好。下次试试不放泡打粉和苏打粉。
