蒸蛋糕 0

原料

低筋面粉: 50克， 鸡蛋: 2个， 白醋: 几滴， 白砂糖: 30克

步骤

1两个鸡蛋加30g白糖几滴白醋或柠檬汁打发到提起打蛋器成糊柱状流下去，纹路不会马上消失，

2筛入50g低筋面粉，翻拌均匀，像炒菜那样翻拌，PS：一定不要划圈，会消泡，

3然后倒入容器内，等锅中有热气上锅蒸15分钟，

4试试做一下吧，比外面的要好吃多了。

小技巧

不喜欢太甜可以把糖减量。

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